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WHISKY POIT DHUBH 8 ANS
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Age Whisky

 

 

 

WHISKY POIT DHUBH 8 ANS

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Son nom décrit les alambics illicites qui pullulaient du temps de la contrebande, et Poit Dhub fait partie de la famille des whiskies gaéliques. Ils représentent l'attachement d'un gentleman farmer aux traditions gaéliques et à son terroir celte en la personne de Sir Ian Noble, dont la production est la plus réputée des Whiskies de "propriétaire".
Un malt moyen - doux, riche, avec une ossature bien tourbée, ce Poit Dhubh 8 ans d'âge est corsé avec une finale longue, fumée, légèrement parfumée.
 
ROBE
Belle couleur ambrée
 
NEZ 
Nez bruyère, fougère, légèrement tourbé.
 
BOUCHE
Attaque puissante et virile, avec du gras et un bon enrobage à dominante Xérès Oloroso et des notes de miel et d'acacia.
 
FINALE
floral, fruité, tourbé, boisé
 
RÉGION 
SPEYSIDE
C’est au coeur des Highlands que bat aussi celui du whisky, car cette région regroupe une cinquantaine de distilleries de malt, soit une bonne moitié de celles de toute l’Ecosse. La rivière Spey qui lui a donné son nom la traverse du sud au nord, dans une zone de plateaux désertiques creusés par les rivières, où s’ est rassemblé l’essentiel des activités humaines.
 
 
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