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WHISKY BUNNAHABAIN 18 ANS
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WHISKY BUNNAHABAIN 18 ANS

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Whisky BUNNAHABHAIN 18 ans d'âge : 46,3° non filtré à froid, un superbe malt, complexe et délicat, en provenance d'Islay, cette île qui peut se targuer de recéler les malts les malts les plus typés d'Ecosse
 
NEZ :
Nez d'une belle douceur vanillée, avec caramel au beurre et notes boisées.
 
BOUCHE :
Attaque franche, moelleuse mais avec une certaine vivacité. Le corps est puissant, et on retrouve le caractère boisé, voire tannique du nez. Pommes cuites, vieux cuir, fruits secs, puis évolution sur un caractère plus épicé (poivre noir) allant jusqu’à la finale mariant le boisé et les épices.
 
COULEUR :
Ambré soutenu aux reflets fauves.
 
FINALE :
Long et très persistant, un malt à siroter en fin de repas.
 
REGION :
SPEYSIDE
C’est au coeur des Highlands que bat aussi celui du whisky, car cette région regroupe une cinquantaine de distilleries de malt, soit une bonne moitié de celles de toute l’Ecosse. La rivière Spey qui lui a donné son nom la traverse du sud au nord, dans une zone de plateaux désertiques creusés par les rivières, où s’ est rassemblé l’essentiel des activités humaines.
 
 
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