Zacapa Royal, haut de gamme du rhum Zacapa produit au Guatemala, offre un profil soyeux et sophistiqué, aux notes marquées d’agrumes et de caramel.
L’assemblage d’eau-de-vie qui le constituent est vieilli dans de très rares fûts de chênes exclusivement fabriqués à partir de bois provenant de quatre forêts françaises, anciennement propriétés du Roi de France, connu sous le nom de « Le Bois du Roy ». Constitué des forêts de l’Allier, de Nevers, des Vosges et de Tronçais, ce bois est protégé depuis le XIIIème siècle. Depuis cette époque, des fûts ont été produits en quantités très limitées et sont exclusivement réservés aux millésimes les plus remarquables.
Les notes de dégustation
Au nez
Elégant, chaud, au caractère très complexe et équilibré. Il se caractérise par des notes de vanille, de chocolat, de fruits secs, de bois, de muscade, de bananes, dʼananas caramélisés, et dʼamandes grillées.
En bouche
Grande ampleur en bouche. Le palais est rond, élégant et délicatement soyeux. On dénote distinctement des arômes dʼagrumes et de caramel.
Le final
Longue et persistante, sucrée, exotique et remarquablement douce.
