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LE CLOS SAINT-VINCENT ROUGE 2016 BELLET  75CL 13.5%
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LE CLOS SAINT-VINCENT ROUGE 2016 BELLET 75CL 13.5%

Référence - 02176
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LE PETIT + A SAVOIR
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Vinification et élevage

 

- Vendanges manuelles à maturité
- Vinification en cuve inox avec pigeage manuel
- Elevage de 12 à 16 mois d'élevage en fûts de chêne français
- Pas de collage, pas de filtration 

 

Notes de dégustation

 

Notes de cerises noires, épices et accents balsamiques s"expriment dans ce Clos Rouge 2016. En bouche, la structure est affirmée avec de jolis arômes de fruits bien mûrs et des parfums typiques du terroir méridional de Bellet. Une réussite !

 

Accords mets-vin et Service

 

Avec cette cuvée de caractère, optez pour des pièces de viande en sauce ou des plats relevés: petits farçis à la provençal, daube de boeuf, sauté de porc au chorizo.

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