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achat en ligne vin blanc BORDEAUX CHATEAU FONTENILLE
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CHATEAU DE FONTENILLE ENTRE DEUX MERS 0.75 L 2015

- 02638

ENTRE DEUX MERS EXCEPTIONNEL,

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Un vin blanc exceptionnel particulièrement aromatique. Il accompagne avec superbe, fruits de mer et poissons grillés. A déguster dans les trois ans pour sa fraicheur, mais aussi à garder, car il évolue tout en rondeur et en équilibre en bouteille. Un vin frais, fruité, très légèrement acidulé et qui démontre de façon éclatante le renouveau qualitatif des vins blancs de l’Entre-deux-Mers.

  • Vinification : macération pelliculaire et contrôle de température à 16°-18°C.
  • Elevage sur lies fines

 

  • Assemblage : Sauvignon Blanc 40%, Sauvignon

    Gris 20%, Sémillon 20%, Muscadelle 20%

  •  

  • Dégustation : Robe jaune dorée, claire. Nez d’une intéressante franchise immédiate aux arômes d’agrumes et de pèches blanches. Attaque vive et ample à la fois. Bouche agréablement dotée d’un parfait équilibre.  Joli gras et finale légèrement poivrée pourvue

    d’une belle longueur. Issu d’un assemblage à dominante de Sauvignon, ce vin porte en

    lui une légèreté vive et intense. Il accompagne avec superbe, fruits de mer et saumons,

    sushis, paella et choucroute. À découvrir sur des fromages de chèvre.

    DEPA

     

    Citations : 2013 / 2014 / 2015

    Food & wine : classé parmi les 10 meilleurs vins

    au monde

    Argent : Concours mondial de Bruxelles 2013

    Selection Guide Hachette

    Argent : Concours de Bordeaux 2015

    Sélection Revue Du Vin de France

    Sélection Bettane & Desseauve - Prix plaisir

    Sélection Le Point

    Sélection Le Monde

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