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CHAMPAGNE MOUTARD BRUT CHAMP PERSIN BLANC DE BLANC 0.75 L

Référence - 01330
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Prix de vente conseillé 39.90 €

Chardonnay

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MOUTARD BRUT BB CHAMP PERSIN
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Cépages
Chardonnay
 
Vinification
Vinification particulière, Champagne issu d'une parcelle nommée Champ Persin plantée en cépage Chardonnay.
 
Robe
Robe claire et brillante, reflets argentés, une bulle fine et régulière.
 
Nez
Le nez évoque l'esprit du chardonnay avec une bonne intensité, des notes minérales et crayeuses, avec un bouquet d'agrumes frais, de fleur printanières, de mie de pain et de noisettes grillées.
 
Bouche
La bouche est équilibrée et souple, l'ensemble est léger et aérien, nous retrouvons les notes minérales en fin de bouche et des notes de fruits blancs....
 
Accord Mets-Vins
Idéal à l'apéritif, en tête à tête, entrée de poisson (salade de rougets), agneau de lait rôti,Chaource (fromages), Caille au raisins, risotto aux truffes, charlotte aux pommes, desserts aux fraises ou autres fruits rouges, foie gras de canard, langouste, nems, sushi, noix de Saint Jacques…
 
Température de service
Entre 8 à 9°C
 
Volume d'alcool :
12%
 
 
 
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MOUTARD BRUT BB CHAMP PERSIN
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