DESCRIPTION
Le X.O. élaboré par l'assemblage de nombreuses eaux de vie différentes dont la plus jeune à 12 ans, est un Bas - Armagnac vieilli trois fois plus longtemps que la pratique. Les cépages Ugni Blanc et Colombard sont majoritaires dans l'assemblage et apportent à l'eau de vie une finesse et une élégance inégalées.
CÉPAGES
Ugni Blanc et Colombard, complétés par le Baco et la Folle Blanche.
VIEILLISSEMENT
15 à 25 ans
NOTES DE DÉGUSTATION
Finesse aromatique, écorce d’orange, cannelle, torréfaction et pain grillé.
Le X.O. est à savourer en digestif entre amis ou en famille. À découvrir avec un Pont l’Évêque ou un Livarot, une tarte Tatin, un soufflé chocolaté ou nature, flambé avec le même X.O.
CHATEAU DE LAUBADE
Le Château de Laubade, bâti en 1870, est aujourd’hui la première propriété d’Armagnac constituée de 105 hectares de vignes d’un seul tenant.
La famille Lesgourgues, est propriétaire du Château depuis 1974. Avant elle, des hommes illustres ont contribué à la renommée de la propriété, toujours à l’avant-garde en termes d’agronomie et d’élaboration des eaux-de-vie.
MÉDAILLES
2012
Double Gold Medal – San Francisco World Spirits Competition
2011
91,3/100 - Médaille d’Or - World Spirits Awards - Autriche
2009
Médaille d’Or - San Francisco World Spirits Competition – États-Unis
BAS ARMAGNAC
L'Armagnac (en gascon Armanhac même prononciation qu'en français) est une ancienne province au cœur de la Gascogne, principalement dans le département français du Gers et l'Est des Landes. Son nom provient d'un domaine gallo-romain. Sa ville principale et capitale historique est Auch.
Elle est mondialement connue pour sa production d'eau-de-vie portant son nom.
